Vatra

Живий вогонь, соковите мʼясо, фантастичні істоти, червона кімната, мерехтіння свічок, гастрономічна магія та неймовірна тераса з фонтаном на Городецького.

banner

Рік заснування: ​​2017
Формат: м’ясний ресторан
Кухня: стейки, бургери, BBQ

Концепція

Справжній скарб на Городецького

Величезна тераса з фонтаном, яка нагадує сад у центрі гамірного міста. І поряд з нею — простір, сповнений магії та вогню…
Тут живуть дивовижні створіння — маски від Bob Basset. Тут звучить музика.
Тут запалюють свічки, камін та серця.

banner

Стейки

Від класичного ті-боуна та філе-міньйона до мачете і фланк-стейків. З витриманої яловичини преміальної якості

Від класичного ті-боуна та філе-міньйона до мачете і фланк-стейків. З витриманої яловичини преміальної якості

BBQ

Соковита яловича грудинка, яку ми повільно й уважно готуємо в техаському смокері понад 14 годин, так, як це роблять найкращі міт-майстри світу

Соковита яловича грудинка, яку ми повільно й уважно готуємо в техаському смокері понад 14 годин, так, як це роблять найкращі міт-майстри світу

Пастрамі-сендвіч

Нічого зайвого: тільки злаковий хліб, гауда, мариновані огірки, салат, соуси та пастрамі, яке ми робимо самі

Нічого зайвого: тільки злаковий хліб, гауда, мариновані огірки, салат, соуси та пастрамі, яке ми робимо самі

Портерхаус-стейк

Поєднує два види м’яса  – філе-міньон та стріплоін. Подається з кукурудзою гриль, мальдонською сіллю та соусом барбекю

Поєднує два види м’яса  – філе-міньон та стріплоін. Подається з кукурудзою гриль, мальдонською сіллю та соусом барбекю

Бургер з томленим бріскетом

Наш фірмовий бріскет, який ми годинами томимо до ідеальної м’якості та просочуємо димом

Наш фірмовий бріскет, який ми годинами томимо до ідеальної м’якості та просочуємо димом

Стейки

Від класичного ті-боуна та філе-міньйона до мачете і фланк-стейків. З витриманої яловичини преміальної якості

Від класичного ті-боуна та філе-міньйона до мачете і фланк-стейків. З витриманої яловичини преміальної якості

BBQ

Соковита яловича грудинка, яку ми повільно й уважно готуємо в техаському смокері понад 14 годин, так, як це роблять найкращі міт-майстри світу

Соковита яловича грудинка, яку ми повільно й уважно готуємо в техаському смокері понад 14 годин, так, як це роблять найкращі міт-майстри світу

Пастрамі-сендвіч

Нічого зайвого: тільки злаковий хліб, гауда, мариновані огірки, салат, соуси та пастрамі, яке ми робимо самі

Нічого зайвого: тільки злаковий хліб, гауда, мариновані огірки, салат, соуси та пастрамі, яке ми робимо самі

Портерхаус-стейк

Поєднує два види м’яса  – філе-міньон та стріплоін. Подається з кукурудзою гриль, мальдонською сіллю та соусом барбекю

Поєднує два види м’яса  – філе-міньон та стріплоін. Подається з кукурудзою гриль, мальдонською сіллю та соусом барбекю

Бургер з томленим бріскетом

Наш фірмовий бріскет, який ми годинами томимо до ідеальної м’якості та просочуємо димом

Наш фірмовий бріскет, який ми годинами томимо до ідеальної м’якості та просочуємо димом

cook
Шеф-кухар

Ірина Золота

  • Жінка-вогонь, якій підкоряються всі смокери та хоспери
  • Смажить стейки як богиня
  • Більше за м'ясо любить тільки експерименти з субпродуктами. Закоптити ціле яловиче серце? Дайте два!

Гастромерч від Vatra

Колекція фірмових продуктів, натхненних вогнем, димом і сміливими смаками — ідеальні як подарунок або щоб принести частинку Vatra додому.

Подарунковий бокс

Великодній кошик

Великий подарунковий набір

Подарунковий бокс

Великодній кошик

Великий подарунковий набір

Доєднуйтесь до нас в Instagram та отримуйте багато приємних бонусів

Київ
вул. Архітектора Городецького, 4Б
+380 68 04 43 050

banner